ミネラルって重要？

ミネラルの大切さを

良く話している

私が会員になっている

がんコントロール協会の理事長

森山晃嗣先生。

そう言われても

いまいちピンッときてなかった私でしたが、

森山先生の著書

アメリカはなぜ「がん」が減少したか

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を読んでやっと

合点がいきましたよ(^○^)

ミネラルとは1種類の元素

なんだそうです。

対してビタミンなどの

複数の元素からなっている

栄養素は私達の身体の中で

合成できるものも多い。

しかし、

ミネラルは1つの元素だから

合成のしようがないのです！

必須脂肪酸のように

身体の外から取り入れないと

絶対、身体の中では作り出せない

栄養素なのですね！

なるほどね～(^○^)

やっとミネラルの重要性が

理解できましたよ！